お知らせ ●対面レッスンについて(受付休止のご案内) 只今、都合により対面レッスンの受付を休止しております。 再開までしばらくお待ちください。よろしくお願いいたします。 ２０２５年５月   ●1day講座が全講座、動画にてご受講いただけるようになりました ご自分のペースでご受講されたい方、遠方の方、なるべく外出を避けたい方にピッタリな「動画講座」。 初級講座・中級講座に加え、体験・1dayの全講座（全１３講座）がご受講いただけるようになりました。 ※2020年12月20日までに「ジュニアインストラクターコース」のお申し込みの方にオリジナル巻きすとまな板をプレゼントいたします。   詳しくは「動画講座」ページをご覧ください。

 

 

可愛いお菓子を作りたい方
趣味を仕事にしたい方へ

 一般社団法人日本アイスボックスクッキー協会（Jibca）は、「日本初のアイスボックスクッキーの協会」です。

 

アイスボックスクッキーとは、棒状に整えた生地を冷蔵庫（アイスボックス）で冷やし固め、カットして焼いた製法のクッキー。

「アイスボックスクッキー」という名前に馴染みが無くても、渦巻き模様や市松模様のクッキーと言えば、ご存知の方も多いでしょう。

Jibcaでは　この製法のクッキーに、絵柄や文字を入れ込み、可愛く進化させました。

協会独自のアレンジを加え絵柄をデザインすることにより、メッセージや季節を感じることもでき、また、当協会の作品作りの特徴である日本の料理道具「巻きす」を使ってつくることにより、誰にでもクオリティの高い作品を作ることができ、かわいくておいしく、プレゼントにも最適と大変好評をいただいております。

当協会では、趣味としてお楽しみいただける「1day講座」から、インストラクター資格を取得できる「資格認定講座」まで、幅広く開催しております。

また、イベント講座のご依頼・インストラクターのご紹介・製造販売も承っております。

 

本部教室は、東京　池袋駅・目白駅からアクセスいただけます。

お気軽にお問い合わせ・お申込ください。

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