一般社団法人 日本アイスボックスクッキー協会

Japan Icebox Cookies Association 当協会は、アイスボックスクッキー技術の伝授およびインストラクターの育成を行うことにより、おいしくかわいく進化したクッキーを多くの方に楽しんでいただくことを目的とした日本初の一般社団法人です。

ごあいさつ

趣味を仕事にしたい方、かわいいお菓子でみんなに喜んでもらいたい方へ

おいしくかわいく進化したアイスボックスクッキーをたくさんの方に楽しんでいただきたいとの思いから協会を設立いたしました

 

趣味として楽しんでいただける【1day講座】のほか、【資格認定講座】も開催しています。

趣味として始めてみたい方も、先生としての活動にご興味のある方も、お気軽にご参加ください。

 

 

 

資格認定講座では、インストラクターとして活動していただける方を育成しサポートしてまいります。

当協会のインストラクター資格は、自宅でお仕事をされたいと思っていらっしゃる方や既に教室を開いていて講座の幅を広げたい方に最適の資格です。

自宅で教室を開くことは、ご自分のペースで自分らしく働けるというメリットがあります。

いま注目の【自宅サロンの先生】として活躍してみませんか。

 

アイスボックスクッキーとは?

アイスボックスクッキーとは、クッキーの作り方の一つの呼び方です。

クッキー生地を棒状に成形し、冷蔵庫(アイスボックス)で冷やし固めてから1枚ずつにカットして焼き上げるため、こう呼ばれています。

 

1種類の生地で作るものが一般的ですが、白い生地(バニラ味)と茶色い生地(ココア味)の2種類の生地を使って渦巻き模様や市松模様に仕上げたクッキーもあります。

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日本アイスボックスクッキー協会の認定講座について

日本アイスボックスクッキー協会では、2色以上のクッキー生地を使って絵柄や文字をデザインし、かわいく進化させました。

絵柄によってメッセージや季節を感じることができ、かわいくておいしいく、プレゼントにも最適と大変好評をいただいております。

 

講座は、1回完結型の趣味の講座『1day講座』とインストラクター資格が取得できる『認定講座』がございます。 

『1day講座』は、趣味として楽しみたい方はもちろん、認定講座のご受講をご検討中の方もお気軽にご参加ください。

より多くの柄を習得されたい方や、インストラクターとして活動されたいと考えていらっしゃる方は『認定講座』をぜひご受講ください。

本部教室も『自宅サロン』を拠点としています。

少人数制のレッスンですので、お一人ずつのレベルに合わせた指導が可能です。

お菓子作りの経験がなくてもご安心ください。

 資格取得後は、当協会の『認定教室』として協会のカリキュラムによる講座を開催していただけます。

 当協会では、専門家による『自宅サロン開業セミナー』や『経営セミナー』などインストラクターになりたい方向けの講座も充実しており、資格取得後もサポートいたします。

「何もわからなくて不安」という方も安心して資格を取得していただけます。

 

また、全国各地に『プロインストラクター講座』を開講することが出来る【認定校】(※認定教室とは別枠)として活動していただける方も募集しております。

インストラクターとしての実績等を考慮し、所定の審査を経て任命させていただきますのでぜひ目指してください。

 

一般社団法人日本アイスボックスクッキー協会 

代表理事 真貝美和子

 

 

協会概要

協会本部事務局 〒150-0022東京都渋谷区恵比寿南1-11-18 中島ビルⅡ 202

本部教室 東京都豊島区南長崎1丁目 椎名町教室 電話・FAX 03-3565-6404(メリールームズ内)

代表理事  真貝 美和子

 理事   宮澤 希実

 理事   橋本 里夏

 

 

 

 

2018.07.20 Friday